Affettatrice Berkel Modello B 100
Produzione 1919 - 1926
MODELLO:
Berkel B100
PRODUZIONE:
1919 – 1926
COLORE:
Nero/Panna
DATI TECNICI:
Lama: 350
Larghezza: 640
Profondità: 840
Altezza: 650
NOTE STORICHE DESCRITTIVIE
L’affettatrice Berkel modello B 100 è stata costruita nello stabilimento Berkel di La Porte – Indiana tra il 1918 e il 1925. Questo modello di affettatrice professionale monta una lama con diametro di 350 mm. L’affettatrice Berkel modello B 100 con piedistallo, inoltre, è dotata di un sistema di regolazione dello spessore della fetta a 24 posizioni.
Si tratta di un’affettatrice a volano con il classico disegno floreale che ha reso famosa e riconoscibile in tutto il mondo le macchine da taglio prodotte dalle Berkel.
Ad azionare quest’affettatrice a volano è quindi un volano con diametro di 368 mm che riporta in rilievo, inoltre, le scritte “U.S. Slicing Machine La Porte Indiana”. Quest’affettatrice di design è stata prodotta dalla Berkel in tre varianti di colore. Si trovano, infatti, modelli di questa affettatrice Berkel modello B 100 rossa ma anche modelli di affettatrice Berkel modello B 100 nera o bianco panna. In entrambe le versioni, le parti metalliche erano originariamente nichelate.
BASAMENTI PER MODELLO B 100
Base Berkel mod. B80, B100
Versione pesante 4 piedi