Intervista all’AD di Artigiani del Restauro
La storia delle affettatrici Berkel attraverso le parole dell’AD di Artigiani del Restauro La storia delle affettatrici Berkel vista dal punto di vista di chi ne ha restaurate oltre 100 negli ultimi 30 anni, conoscendone a fondo funzionamento e caratteristiche che rendono uniche ciascun modello. Cos’è, per te, un’affettatrice Berkel? Le affettatrici Van Berkel d’epoca, […]