Perché Optare per una Berkel d’Epoca Quando si tratta di selezionare l’attrezzatura giusta per la cucina, ogni dettaglio conta, soprattutto quando si parla di affettatrici. La scelta dell’affettatrice giusta non solo influisce sulla qualità del lavoro ma può anche aggiungere un tocco di stile e unicità al tuo spazio. Tra le varie opzioni disponibili sul […]
Accessori di design in cucina Nel mondo culinario, pochi oggetti hanno la capacità di incantare come le affettatrici Berkel a volano originali restaurate. Queste macchine, nate all’alba del XX secolo, sono diventate un simbolo di eleganza e precisione, delle icone del design. Ogni affettatrice Berkel vintage racconta una storia unica, un viaggio attraverso il tempo […]
Nel mondo del design e degli appassionati di arte, c’è un fascino senza tempo nella combinazione di arredamento e pezzi vintage. Tra questi tesori iconici, un nome si distingue: Berkel, anche conosciute come le “Ferrari delle affettatrici”. Le affettatrici Berkel, prodotte dall’azienda olandese fondata da Wilhelmus Adrianus van Berkel, hanno una storia di tradizione e […]
La storia delle affettatrici Berkel attraverso le parole dell’AD di Artigiani del Restauro La storia delle affettatrici Berkel vista dal punto di vista di chi ne ha restaurate oltre 100 negli ultimi 30 anni, conoscendone a fondo funzionamento e caratteristiche che rendono uniche ciascun modello. Cos’è, per te, un’affettatrice Berkel? Le affettatrici Van Berkel d’epoca, […]
Know-how, competenze e lavoro di squadra qualificato Restaurare un’affettatrice Berkel non è un’ impresa facile. È necessario studiare nei minimi dettagli la meccanica di queste macchine, bisogna saperle smontare con cura e con una conoscenza davvero profonda e dettagliata. Come sappiamo le affettatrici a volano Berkel sono macchinari originali, in molti casi sono addirittura dei […]
