Berkel Aufschnittmaschine Modell L

Herstellung 1907 - 1916

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Van-Berkel-Affettatrice-Modello-L-rossa-retro
Affettatrice-Berkel-Modello-L-rossa-targa
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Affettatrice-epoca-restaurata-Berkel-Modello-L-rossa
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MODELL:

Berkel L

HERSTELLUNG:

1907 – 1916

FARBE:

Rot / Schwarz

TECHNISCHE DATEN:

Messer: 350

Breite: 660

Tiefe: 835

Höhe: 630

WEITERE INFORMATIONEN

HISTORISCHE ANMERKUNGEN

Berkel Modell L wurde zwischen 1907 und 1916 hergestellt – in dem gleichen Zeitraum in dem auch die professionelle Modelle R, 1 und 2 gebaut wurden
Es ist eine Schneidemaschine mit dem typischen Blumenrad, das die Berkel Maschine weltweit berühmt und erkennbar gemacht hat. Das Schwungrad setzt das Getriebesystem und zwei versteckte Pleuelstangenunterhalb der Maschine des Modells L mit Sockel in Bewegung. Dadurch wird die Bewegung des Gleitschlittens erzeugt. Dieser wird durch einen einstellbaren Schlitz, der in dem oberen Teil der Basis des Schwungrades sich befindet, angetrieben. Darüber hinaus mit der Hilfe von vier Rädern, fließtder Schlitten von Modell L durch auf zwei Schienen mit Bakelit bedeckt. Auf dem Schlitten ist dann einen abgestuften Stab mit einem Hebel, der mit dem Zahnrad verbunden ist, zur Einstellung der Scheibendicke.
Wenn sich der Schlitten bewegt, wobei dieser Hebel mit einem Rad versehen ist, durch eine schlittenförmige Halterung auf der Basis von professionellen Aufschnittmaschine fixiert aktiviert.
Wenn der Schlitten sich bewegt, der Kurbel mit dem kleinen Rad wird durch einer Schlittenförmigen Stange in Bewegung gesetzt, die auf der Basis sich befindet.Somit erzeugt sie die Drehung des Zahnrades mit der Wurmschraubenschraube verbunden ist, in dem der Kamm der Klemme eingesetzt ist, und bestimmt dann das Schneiden des Produkts

Berkel Modell L ist nicht nur Design, sondern auch ein Hochleistungs-Aufschnittmaschine mit bemerkenswerten Eigenschaften, wie beispielsweise die Möglichkeit, das Schraubstock in Richtung des Messers in der gewünschten Position einzustellen.
Um das Schraubstock gegen auf das Messer zu verlagern, betreibt man mehrmals den Hebel verbunden mit dem Zahnrad Modell L, da gegen um es zu entfernen, man zieht der Wurmschraube Kamm ab mit einem Handgriff, die in die gewünschte Position gestellt wird. Der Schraubstock dieser Schwungradschneidemaschine – im Gleitschlitten eingesetzt – besteht aus zwei gegenüberliegenden Gestellstangen zusammengesetzt , die von einem gezahnten Arm verbunden sind, der auf das zu schneidende Produkt wirkt.
Diese professionelle Schneidemaschine hat den eigenen Schulter mit der klassischen runden Form. Auf ihm sind festgelegt: die Messernabe, das Blechtablett wo das aufgeschnittene Produkt fällt; das vordere und hintere Messerschütze. Das Typenschild der Berkel Marke statt liegt jedoch in der niedrigen und flachen Seite des Maschineschulter.
Modell Berkel L ist eine Aufschnittmaschine mit Schleifapparat, bestehend aus mehreren sichtbare Teilen zusammengesetzt, ohne Verkleidung und “vernickelt“.

SOCKEL FÜR MODELL L

Sockel Berkel mod. L

Version schwer 4 fuss