{"id":234688,"date":"2025-10-16T00:00:00","date_gmt":"2025-10-15T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/artigianidelrestauro.com\/?p=234688"},"modified":"2025-12-12T11:02:47","modified_gmt":"2025-12-12T10:02:47","slug":"restauro-affettatrici-berkel-vintage-un-fascino-senza-tempo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/restauro-affettatrici-berkel-vintage-un-fascino-senza-tempo\/","title":{"rendered":"RESTAURO AFFETTATRICI BERKEL VINTAGE: UN FASCINO SENZA TEMPO"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” header_font=”Montserrat|600||on|||||” header_text_color=”#aa1c17″ header_font_size=”22px” header_line_height=”0.8em” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

\n

Restauro affettatrici Berkel vintage: un fascino senza tempo<\/h1>\n<\/header>\n
\n
\n
16 Ottobre 2025<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” text_font=”|300|||||||” header_2_font=”Montserrat|600||on|||||” header_2_font_size=”22px” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Il fascino del vintage risiede nella capacit\u00e0 degli oggetti antichi di raccontare storie autentiche, evocando emozioni profonde e memorie personali. Tra gli appassionati del restauro, recuperare e valorizzare oggetti iconici come\u00a0<\/span>le affettatrici Berkel<\/strong>\u00a0<\/span>diventa una vera e propria vocazione, che coniuga amore per la storia e rispetto per l\u2019artigianato.<\/p>\n

Restauro artigianale di Berkel Vintage<\/h2>\n

Tutto inizia nel 1898 a Rotterdam, quando Wilhelmus van Berkel brevetta un\u2019innovativa macchina capace di rivoluzionare il modo di affettare i salumi. La prima produzione risale al 1899 e, nel giro di pochi anni, l\u2019invenzione conquista il mondo: gi\u00e0 nel 1905 viene inaugurato uno stabilimento a Parigi, seguito da nuove sedi in Belgio, Svizzera e perfino negli Stati Uniti.<\/p>\n

Ci\u00f2 che rese unica la Berkel rispetto alle affettatrici tradizionali fu la combinazione di una\u00a0<\/span>lama concava perfettamente affilata<\/strong>\u00a0<\/span>con un\u00a0<\/span>volano manuale<\/strong>\u00a0<\/span>che permetteva al carrello di scorrere in modo automatico e preciso. Questa tecnologia garantiva fette sottili, regolari e sempre uguali, senza surriscaldare il prodotto e preservandone cos\u00ec aromi e consistenza. Un dettaglio che trasform\u00f2 la Berkel da semplice macchina a vero\u00a0<\/span>simbolo di eccellenza artigianale<\/strong>.<\/p>\n

Ma non \u00e8 solo l\u2019aspetto funzionale ad averne decretato il mito. Le linee eleganti, i volani finemente decorati e la verniciatura brillante hanno reso le Berkel un\u00a0<\/span>oggetto di design intramontabile.<\/strong><\/p>\n

Il processo di restauro<\/h2>\n

Il restauro di un\u2019affettatrice Berkel<\/a>\u00a0<\/span>\u00e8 un lavoro di precisione che unisce esperienza artigianale, competenza tecnica e rispetto per l\u2019originale. Ogni macchina viene\u00a0<\/span>completamente smontata<\/strong>, e ogni singolo pezzo viene controllato con cura. Se alcuni componenti risultano danneggiati o inutilizzabili, vengono sostituiti con\u00a0<\/span>ricambi originali per affettatrici Berkel<\/strong>, garantendo autenticit\u00e0 e funzionalit\u00e0.<\/p>\n

Segue una meticolosa\u00a0<\/span>fase di lavaggio<\/strong>, durante la quale ogni parte viene pulita con macchinari appositi per rimuovere ogni residuo. Si passa poi alla\u00a0<\/span>sabbiatura<\/strong>, che elimina vecchie vernici, ossidazioni e impurit\u00e0, preparando i pezzi alle successive lavorazioni.<\/p>\n

Dopo la sabbiatura, i componenti vengono\u00a0<\/span>stuccati e carteggiati a mano<\/strong>\u00a0<\/span>per ottenere superfici perfette. Quindi si procede alla\u00a0<\/span>verniciatura<\/strong>, applicando fondi e vernici in pi\u00f9 strati. In totale vengono realizzate\u00a0<\/span>undici mani di trattamento<\/strong>, tra fondi, vernici opache e decori a mano o con aerografo.<\/p>\n

Segue la\u00a0<\/span>decorazione<\/strong>, sempre eseguita manualmente, e la\u00a0<\/span>lucidatura<\/strong>, con tre mani di vernice trasparente che restituiscono alla macchina la sua brillantezza originale. Infine, nella\u00a0<\/span>fase di montaggio<\/strong>, la meccanica e i particolari riverniciati vengono rimessi insieme, sostituendo elementi come lama, smerigli, guantiera e piatto scanalato.<\/p>\n

Cos\u00ec, passo dopo passo, l\u2019affettatrice Berkel restaurata torna a essere\u00a0<\/span>come nuova<\/strong>: un autentico capolavoro di eleganza e funzionalit\u00e0, pronto a durare per sempre.<\/p>\n

Antonio Barra, responsabile del restauro di affettatrici Berkel vintage di \u201cArtigiani del Restauro\u201d, afferma:\u00a0<\/span>\u201cOgni Berkel che restauro \u00e8 per me un\u2019emozione. \u00c8 come ridare la vita a un pezzo di storia. Pensate che ogni affettatrice Berkel d\u2019epoca ha centinaia di pezzi se contiamo ogni vite che la compone. Nel tempo, io e i miei collaboratori abbiamo imparato a conoscerle tutte, a pulirne una per una, a rimetterle insieme e farle tornare alla loro originale funzionalit\u00e0. Per me non c\u2019\u00e8 lavoro pi\u00f9 bello di questo, che faccio ogni giorno con amore e dedizione\u201d.<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” header_2_font=”Montserrat|600|||||||” header_2_font_size=”22px” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

I MODELLI VINTAGE PIU APPREZZATI<\/h2>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” custom_padding=”0px||||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_blurb image=”https:\/\/artigianidelrestauro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Affettatrice-Berkel-Modello-8-Vintage-768×512-1.png” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” body_font=”–et_global_body_font|300|||||||” text_orientation=”center” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” border_radii_image=”on|8px|8px|8px|8px” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

Affettatrice Berkel Modello 8 vintage restaurata da Artigiani del Restauro.<\/span><\/p>\n

[\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_blurb image=”https:\/\/artigianidelrestauro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Affettatrice-Berkel-Modello-7-Vintage.png” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” body_font=”–et_global_body_font|300|||||||” text_orientation=”center” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” border_radii_image=”on|8px|8px|8px|8px” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

Affettatrice Berkel Modello 7 vintage restaurata da Artigiani del Restauro.<\/span><\/p>\n

[\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” custom_padding=”0px||||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” text_font=”|300|||||||” header_2_font=”Montserrat|600||on|||||” header_2_font_size=”22px” global_colors_info=”{}”]Tra i modelli Berkel vintage che hanno fatto la storia, alcuni sono diventati vere e proprie icone.
\nIl\u00a0<\/span>Modello 7<\/a>, prodotto tra gli anni \u201920 e \u201930, \u00e8 molto ricercato per le sue linee eleganti e compatte: una macchina rara, perfetta sia per collezionisti che per ristoratori che vogliono un pezzo esclusivo in sala.<\/p>\n

Un altro grande classico \u00e8 il\u00a0<\/span>Modello 8<\/a>, considerato da molti la regina delle affettatrici Berkel vintage. Imponente e raffinata, \u00e8 capace di trasformare qualsiasi ambiente in un palcoscenico di stile e tradizione.<\/p>\n

Insomma, ogni restauro realizzato da\u00a0<\/span>Artigiani del Restauro<\/strong>\u00a0<\/span>restituisce a questi modelli il fascino originale, mantenendo intatti i dettagli storici che li hanno resi celebri.<\/p>\n

Il fascino delle Berkel vintage<\/h2>\n

Restaurare una Berkel<\/strong>\u00a0<\/span>significa quindi intraprendere un viaggio nel tempo, riscoprendo materiali autentici, dettagli originali e tecniche di lavorazione artigianali.<\/p>\n

Per gli appassionati di vintage, una Berkel restaurata non \u00e8 semplicemente un oggetto da esporre, ma una testimonianza tangibile di cultura e passione. La presenza di queste affettatrici in ambienti domestici o commerciali conferisce un tocco distintivo e autentico, capace di suscitare interesse e ammirazione.<\/p>\n

In conclusione, il restauro di affettatrici Berkel e di altri oggetti vintage rappresenta una scelta consapevole di qualit\u00e0, capace di restituire nuova vita a pezzi storici destinati altrimenti a scomparire. Una scelta che unisce estetica, funzionalit\u00e0 e rispetto per l\u2019ambiente, perfetta per chi desidera distinguersi attraverso il fascino senza tempo degli oggetti antichi.[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Restauro affettatrici Berkel vintage: un fascino senza tempo 16 Ottobre 2025 Il fascino del vintage risiede nella capacit\u00e0 degli oggetti antichi di raccontare storie autentiche, evocando emozioni profonde e memorie personali. Tra gli appassionati del restauro, recuperare e valorizzare oggetti iconici come\u00a0le affettatrici Berkel\u00a0diventa una vera e propria vocazione, che coniuga amore per la storia […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":234779,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"1080","footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-234688","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"yoast_head":"\nRESTAURO AFFETTATRICI BERKEL VINTAGE: UN FASCINO SENZA TEMPO - Artigiani del Restauro<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/restauro-affettatrici-berkel-vintage-un-fascino-senza-tempo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"RESTAURO AFFETTATRICI BERKEL VINTAGE: UN FASCINO SENZA TEMPO - Artigiani del Restauro\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Restauro affettatrici Berkel vintage: un fascino senza tempo 16 Ottobre 2025 Il fascino del vintage risiede nella capacit\u00e0 degli oggetti antichi di raccontare storie autentiche, evocando emozioni profonde e memorie personali. Tra gli appassionati del restauro, recuperare e valorizzare oggetti iconici come\u00a0le affettatrici Berkel\u00a0diventa una vera e propria vocazione, che coniuga amore per la storia […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/restauro-affettatrici-berkel-vintage-un-fascino-senza-tempo\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Artigiani del Restauro\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-10-15T22:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-12-12T10:02:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Restauro-Affettatrice-Berkel-Vintage.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.artigianidelrestauro.com\\\/it\\\/restauro-affettatrici-berkel-vintage-un-fascino-senza-tempo\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.artigianidelrestauro.com\\\/it\\\/restauro-affettatrici-berkel-vintage-un-fascino-senza-tempo\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"admin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.artigianidelrestauro.com\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/18e1320523ae0e99bf446ff57505dba5\"},\"headline\":\"RESTAURO AFFETTATRICI BERKEL VINTAGE: UN FASCINO SENZA TEMPO\",\"datePublished\":\"2025-10-15T22:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-12T10:02:47+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.artigianidelrestauro.com\\\/it\\\/restauro-affettatrici-berkel-vintage-un-fascino-senza-tempo\\\/\"},\"wordCount\":1106,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.artigianidelrestauro.com\\\/it\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.artigianidelrestauro.com\\\/it\\\/restauro-affettatrici-berkel-vintage-un-fascino-senza-tempo\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.artigianidelrestauro.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/Restauro-Affettatrice-Berkel-Vintage.png\",\"articleSection\":[\"News\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.artigianidelrestauro.com\\\/it\\\/restauro-affettatrici-berkel-vintage-un-fascino-senza-tempo\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.artigianidelrestauro.com\\\/it\\\/restauro-affettatrici-berkel-vintage-un-fascino-senza-tempo\\\/\",\"name\":\"RESTAURO AFFETTATRICI BERKEL VINTAGE: UN FASCINO SENZA TEMPO - Artigiani del Restauro\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.artigianidelrestauro.com\\\/it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.artigianidelrestauro.com\\\/it\\\/restauro-affettatrici-berkel-vintage-un-fascino-senza-tempo\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.artigianidelrestauro.com\\\/it\\\/restauro-affettatrici-berkel-vintage-un-fascino-senza-tempo\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.artigianidelrestauro.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/Restauro-Affettatrice-Berkel-Vintage.png\",\"datePublished\":\"2025-10-15T22:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-12T10:02:47+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.artigianidelrestauro.com\\\/it\\\/restauro-affettatrici-berkel-vintage-un-fascino-senza-tempo\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.artigianidelrestauro.com\\\/it\\\/restauro-affettatrici-berkel-vintage-un-fascino-senza-tempo\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.artigianidelrestauro.com\\\/it\\\/restauro-affettatrici-berkel-vintage-un-fascino-senza-tempo\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.artigianidelrestauro.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/Restauro-Affettatrice-Berkel-Vintage.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.artigianidelrestauro.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/Restauro-Affettatrice-Berkel-Vintage.png\",\"width\":1200,\"height\":800},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.artigianidelrestauro.com\\\/it\\\/restauro-affettatrici-berkel-vintage-un-fascino-senza-tempo\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.artigianidelrestauro.com\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"RESTAURO AFFETTATRICI BERKEL VINTAGE: UN FASCINO SENZA TEMPO\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.artigianidelrestauro.com\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.artigianidelrestauro.com\\\/it\\\/\",\"name\":\"Artigiani del Restauro\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.artigianidelrestauro.com\\\/it\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.artigianidelrestauro.com\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.artigianidelrestauro.com\\\/it\\\/#organization\",\"name\":\"Artigiani del Restauro\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.artigianidelrestauro.com\\\/it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.artigianidelrestauro.com\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.artigianidelrestauro.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/07\\\/cropped-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.artigianidelrestauro.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/07\\\/cropped-logo.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Artigiani del Restauro\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.artigianidelrestauro.com\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.artigianidelrestauro.com\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/18e1320523ae0e99bf446ff57505dba5\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6f19634fc1c66e42e1aa7d1dc4105069aa717778d13bb4e0416a04ec4124ec26?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6f19634fc1c66e42e1aa7d1dc4105069aa717778d13bb4e0416a04ec4124ec26?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6f19634fc1c66e42e1aa7d1dc4105069aa717778d13bb4e0416a04ec4124ec26?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/artigianidelrestauro.com\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.artigianidelrestauro.com\\\/it\\\/author\\\/admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"RESTAURO AFFETTATRICI BERKEL VINTAGE: UN FASCINO SENZA TEMPO - Artigiani del Restauro","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/restauro-affettatrici-berkel-vintage-un-fascino-senza-tempo\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"RESTAURO AFFETTATRICI BERKEL VINTAGE: UN FASCINO SENZA TEMPO - Artigiani del Restauro","og_description":"Restauro affettatrici Berkel vintage: un fascino senza tempo 16 Ottobre 2025 Il fascino del vintage risiede nella capacit\u00e0 degli oggetti antichi di raccontare storie autentiche, evocando emozioni profonde e memorie personali. Tra gli appassionati del restauro, recuperare e valorizzare oggetti iconici come\u00a0le affettatrici Berkel\u00a0diventa una vera e propria vocazione, che coniuga amore per la storia […]","og_url":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/restauro-affettatrici-berkel-vintage-un-fascino-senza-tempo\/","og_site_name":"Artigiani del Restauro","article_published_time":"2025-10-15T22:00:00+00:00","article_modified_time":"2025-12-12T10:02:47+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":800,"url":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Restauro-Affettatrice-Berkel-Vintage.png","type":"image\/png"}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"admin","Tempo di lettura stimato":"5 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/restauro-affettatrici-berkel-vintage-un-fascino-senza-tempo\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/restauro-affettatrici-berkel-vintage-un-fascino-senza-tempo\/"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/#\/schema\/person\/18e1320523ae0e99bf446ff57505dba5"},"headline":"RESTAURO AFFETTATRICI BERKEL VINTAGE: UN FASCINO SENZA TEMPO","datePublished":"2025-10-15T22:00:00+00:00","dateModified":"2025-12-12T10:02:47+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/restauro-affettatrici-berkel-vintage-un-fascino-senza-tempo\/"},"wordCount":1106,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/restauro-affettatrici-berkel-vintage-un-fascino-senza-tempo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Restauro-Affettatrice-Berkel-Vintage.png","articleSection":["News"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/restauro-affettatrici-berkel-vintage-un-fascino-senza-tempo\/","url":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/restauro-affettatrici-berkel-vintage-un-fascino-senza-tempo\/","name":"RESTAURO AFFETTATRICI BERKEL VINTAGE: UN FASCINO SENZA TEMPO - Artigiani del Restauro","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/restauro-affettatrici-berkel-vintage-un-fascino-senza-tempo\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/restauro-affettatrici-berkel-vintage-un-fascino-senza-tempo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Restauro-Affettatrice-Berkel-Vintage.png","datePublished":"2025-10-15T22:00:00+00:00","dateModified":"2025-12-12T10:02:47+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/restauro-affettatrici-berkel-vintage-un-fascino-senza-tempo\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/restauro-affettatrici-berkel-vintage-un-fascino-senza-tempo\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/restauro-affettatrici-berkel-vintage-un-fascino-senza-tempo\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Restauro-Affettatrice-Berkel-Vintage.png","contentUrl":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Restauro-Affettatrice-Berkel-Vintage.png","width":1200,"height":800},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/restauro-affettatrici-berkel-vintage-un-fascino-senza-tempo\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"RESTAURO AFFETTATRICI BERKEL VINTAGE: UN FASCINO SENZA TEMPO"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/#website","url":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/","name":"Artigiani del Restauro","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/#organization","name":"Artigiani del Restauro","url":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/cropped-logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/cropped-logo.png","width":512,"height":512,"caption":"Artigiani del Restauro"},"image":{"@id":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/#\/schema\/person\/18e1320523ae0e99bf446ff57505dba5","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6f19634fc1c66e42e1aa7d1dc4105069aa717778d13bb4e0416a04ec4124ec26?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6f19634fc1c66e42e1aa7d1dc4105069aa717778d13bb4e0416a04ec4124ec26?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6f19634fc1c66e42e1aa7d1dc4105069aa717778d13bb4e0416a04ec4124ec26?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"sameAs":["http:\/\/artigianidelrestauro.com"],"url":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/234688","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=234688"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/234688\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":234782,"href":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/234688\/revisions\/234782"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/234779"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=234688"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=234688"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artigianidelrestauro.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=234688"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}