Affettatrice Berkel Modello 115 EP

affettatrice berkel modello 115 rossa lama

MODELLO:

Berkel 115 EP

PRODUZIONE:

1953 – 1980

COLORE:

Nero / Panna / Rosso

DATI TECNICI:

Lama: 370
Peso: 130
Larghezza: 740
Profondità: 900
Altezza: 750

NOTE STORICHE E DESCRITTIVE

L’affettatrice Berkel modello 115 EP è stata costruita a partire dai primi anni 50. Nella versione H – modello di affettatrice manuale – è stata prodotta fino al 1980 mentre le versioni elettriche sono state costruite anche per alcuni altri anni. L’affettatrice Berkel modello 115 EP è stato l’ultimo modello di affettatrice a volano prodotto dalla Berkel, il miglior risultato nato dalla lunga esperienza dell’azienda nella produzione di macchine da taglio. L’affettatrice Berkel modello 115 EP è stata considerata e definita dall’azienda stessa come la macchina perfetta. Con una lama da 370mm – ideale per grossi pezzi – e un motore per il taglio automatico o semiautomatico, questa affettatrice a volano è considerata la migliore macchina da taglio costruita dalla Berkel. Allontanandosi in modo deciso dalla tradizione Berkel – sia a livello estetico e che per le soluzioni tecniche che propone – questa affettatrice professionale presenta modifiche sul braccio blocca merce ed è priva di qualsiasi movimento meccanico.

L’affettatrice Berkel modello 115 EP è dotata di un sistema prendi fetta meccanico e completamente automatico; inoltre, ha lo scorrimento su un barra e un cuscinetto. Il modello in questione è un’affettatrice a volano conico con affilatoio affogato, come il modello 9.
Dal punto di vista estetico, questa affettatrice con affilatoio si discosta completamente dalle versioni precedenti. Infatti, è costruita con disegni moderni, ha una cassa tondeggiante e le sue linee sono ben marcate e definite. Questa affettatrice di design rappresenta perfettamente lo stile in voga nel periodo storico in cui è nata, ovvero gli anni a cavallo di metà 900.
L’azienda ha realizzato questa affettatrice a volano in tre differenti colorazioni per questo modello: sono state lanciate sul mercato un’affettatrice Berkel rossa, un’affettatrice Berkel nera e un’affettatrice Berkel panna.

BASAMENTI PER MODELLO 115 EP

Base Berkel mod. 115

Versione leggera 4 piedi

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Restauro Affettatrici Berkel Modello 115 EP

Artigiani del Restauro è un’officina meccanica specializzata nel restauro e nella vendita di macchine da taglio a marchio Berkel. L’azienda si occupa anche di restauro Berkel modello 115 EP offrendo un servizio completo e professionale. Realizzando e costruendo direttamente parti mancanti e pezzi di ricambio mod. 115 EP, Artigiani del Restauro offre al cliente un’affettatrice di design restaurata con la massima attenzione e professionalità, perfettamente funzionante e curata nei particolari. Agli interessati, l’azienda fornisce anche singoli ricambi Affettatrice Berkel modello 115 EP ricostruiti con la massima fedeltà. Inoltre, Artigiani del Restauro dispone di macchine da taglio già restaurate e disponibili per la vendita: contattaci subito per avere maggiori informazioni e per scoprire il prezzo dell’affettatrice 115 EP in vendita.

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